Mısır gevrekli kızartmaların fotoğraflarına bakıp iç geçirdim yıllarca. Nedense zaten kıtır olan bir ürünü kızarttığımda yanarmış hissinde olduğumdan, fotoğrafta oluyor da ben yapsam yanacak der girişmezdim. Bir gün cesaretimi topladım ve…. Çalış senin de olur kızartması ortaya çıktı. İnce dilimlenmiş tavuk göğsünü istediğiniz gibi marine edebilirsiniz. Ben sadece tuz, karabiberle kısaca yoğurdum eti. Tavuğun gramajının…